Os Carecas da Pizza une qualidade, bom gosto e comodidade para famílias com crianças. E eu fui até lá para conferir e atestar o sucesso dessa pizzaria que está entre as melhores da zona norte, reconhecimento conquistado em apenas alguns meses de operação.
Conta com três espaços: um pizza bar, que também faz as vezes de ponto de encontro. Um salão principal, com mesas que atendem de casais a grupos de 30 pessoas. E a preferida das crianças, uma área com um brinquedão gratuito onde os pequenos se divertem sob o olhar de quem cuida, instalados em mesas ao lado.
“Todo o cardápio se destaca pelo autêntico sabor italiano, no melhor estilo
napolitano. A qualidade começa na escolha dos ingredientes, como a farinha italiana e a seleção dos melhores produtos para que o sabor seja único.
Os Carecas da Pizza – a história
A ideia de abrir a pizzaria começou a ganhar forma em um clube, que fica na frente da
Os Carecas. Entre uma partida e outra de beach tennis e as lembranças dos sabores
e saberes culinários dos pais italianos de Toni, decidiram abrir o local onde pudessem,
mais que um negócio, incentivar a convivência família no entorno da comida.
Um dos carros-chefes do cardápio, o _
Calzone di Toni _, resume o espírito original e a qualidade da pizzaria: a receita é uma adaptação do recheio de uma lasanha que a
mãe do careca Toni fazia.
O recheio generoso bolonhesa da pizza fechada é complementado por uma mistura de temperos que só a família conhece.
Cardápio diferenciado
Nas entradas são 12 opções, o que poucas pizzarias oferecem. Fazem sucesso os Rolls
nas versões Two, Ri e Hot. São rolinhos assados de massa de pizza, macia e quente,
nos sabores que variam de calabresa apimentada a mozzarella com gorgonzola.
Como alternativa há ainda os petiscos, como coxinhas de costela, e os “paninos”: um dobrado de massa de pizza com recheios como Pastrami a presunto Parma.
Nas pizzas, individuais e com massa de longa fermentação, Os Carecas vão das
clássicas às exclusivas, com a mesma qualidade. Além do sabor, preservado pela
qualidade dos ingredientes, há uma preocupação com a beleza e os cuidados com a apresentação de cada uma.
Para encerrar há inúmeras opções de sobremesa, além das pizzas doces. O carro chefe da casa é o pudim de leite condensado da casa que é finalizado na mesa, diante dos clientes, com um maçarico que, para muito além de chamar a atenção, garante uma deliciosa calda de caramelo.
Serviço Passeios Kids:
Endereço: Rua Mamud Rahd, 970 – Tremembé – São Paulo/SP
Funcionamento: de quarta a domingo, a partir das 18h
Reserva: (11) 98866-6015