escrito por: Sabores milenares da culinária mexicana, patrimônio imaterial da humanidade, desembarcam no Transamerica Mundi
Nos dia 20 e 21 de outubro, o Hotel Transamerica São Paulo traz como tema do Festival Mundi a gastronomia milenar e tão festejada Mexicana, em que prevalecem a tradição e os costumes de mais de 3 mil anos. Por isso, em 2010, ela tornou-se patrimônio imaterial da humanidade pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco).
No Hotel Transamerica, a programação do evento terá uma culinária riquíssima em sabor, texturas, aromas e muita tradição.
Sob o comando dos chefs Danilo Brasil e Acácio Santiago, a equipe do restaurante Anturius irá preparar almoços especiais no dia 20. No cardápio, pratos como o saboroso e tradicional mole poblano, que leva peru, chocolate, pimenta caiena e coentro na receita. O buffet traz ainda outras iguarias milenares da culinária mexicana como o pozole de milho, ajiaco, chilaquiles, além das famosas tortillas, tacos e burritos acompanhados de guacamole. Uma estação tex-mex, completa o menu.
No domingo (21), a atração fica por conta do delicioso brunch do Hotel Transamerica, com variadas opções no buffet de saladas, mesa de pães e antepastos, pratos quentes, sobremesas e estação de matinais.
Durante o evento, o mixologista Rafael Oliveira, irá preparar coquetéis temáticos para os presentes, em parceria com uma das mais antigas destilarias mexicanas, a Patrón. No cardápio, destaque para a “Margarita Mule”, produzida com tequila Patrón Silver, suco de limão, xarope de gengibre e espuma cítrica. Outro coquetel é a“Maria Sangrenta”, versão do chefe do bar do Hotel Transamerica para o Bloody Mary. A bebida leva tequila e suco de tomate. Nos sábados, a partir das 19h, atrações musicais trarão, ao vivo, ritmos mexicanos, que irão embalar a noite acompanhados por petiscos saborosos.
Diversão para todas as idades
A programação do Transamerica Mundi México também conta com a animação da equipe do Transamerica Kids que promove atividades para as crianças durante o período do almoço, no sábado, e no horário do brunch, no domingo. São momentos de entretenimento com a segurança, qualidade e tradição do Hotel Transamerica São Paulo.
Serviços Passeios Kids:
Transamerica Mundi – México
Local: Hotel Transamerica São Paulo
Endereço: Av. das Nações Unidas, 18.591 – Vila Almeida, São Paulo.
Telefone: (11) 5547-1166
Site: www.transamericamundi.com.br
Almoço: dia 20 de outubro – das 12h às 15h
Valor: R$ 95,00 por pessoa. Valores não incluem bebidas.
Brunch: dia 21 de outubro – a partir das 12h.
Valor: R$ 120,00 (adulto) e R$ 60,00 (criança). Valores não incluem bebidas. Crianças de 0 a 5 anos não pagam e de 6 a 12 anos, pagam 50% do valor.
Happy Hour: dia 20 de outubro – a partir das 19h
Valor: R$ 65,00 por pessoa. Valores não incluem bebidas. Crianças de 0 a 5 anos não pagam e de 6 a 12 anos, pagam 50% do valor.
